返回第三十一章:展现厨艺(改)(1 / 2)争皇夺位首页

目视着将士们渴望的眼神,秦毅微微一笑,推到一旁。

“接下来的时间,就该你们表演了。”

“是首长。”

几百名将士上前,各自选取蛇肉。

开始展现各自的绝技,手中的菜刀,犹如一只只蝴蝶翩翩起舞。

在他们的手中活灵活现,处理着被分割好的蛇肉。

切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕等,十二种刀法,在将士的手中全部展现出来。

鲜美的蛇肉或被切丝,或被切片,或是切条、块等何种形状。

大小相同、厚薄均匀、长短整齐、粗细相等。

可见将士们的刀工有着老到的火候,比起许多酒店的大厨都强上不少。

在加上有着神通力加持,刀工更加出神入化。

可以完美的发挥出食材的特性,让其更加适合加工成一道美味佳肴。

刀工可以称得上是厨师之魂,每一位顶级的厨师,最主要的就是刀工厉害。

食材处理,如果是大小不等,厚薄不均,烹制时小而薄的原料已熟,大而厚的原料还生,调味也难均匀,这样就会影响菜肴的质量。

而且在行刀工操作中,不论是条与条之间,还是丝与丝之间、块与块之间,不能有连接,不允许出现肉断筋不断,或似断非断的现象。

否则会影响菜肴的质量,也影响菜肴的美观。

刀工可以说是每一位厨师的必修课,是厨道最重要的一部分。

“爸爸,那些叔叔们是在表演吗?”

秦玲的声音让秦毅回过神来,一把从岳兮怀中抱过来。

“是呀!好不好看!”

“好看,好看。”秦玲高兴的拍着手喊道。

显得极为的兴奋,在她眼里这些将士就是在表演。

同样他们也确实在表现自己的厨艺,把浑身解数都给使了出来。

“夫君,我现在有些羡慕这些将士了。”

“怎么呢?”

秦毅不解的看向苏歆。

“当然是他们的厨艺,你看看你,有他们一半的手艺,我们娘几个就能享福啦!”

见到苏歆那有些嫌弃的模样,秦毅无奈的笑了笑。

他虽然会弄菜做饭,可是野路子出家。

怎么能和这些炊事班的将士相比,最少他们受过老兵的培训,习得一身厨艺。

而且其中有十几名,还是呆在部队多年的元老,那手艺经过十几年的磨练,可以说是炉火纯青。

比起一些五星级酒店的大厨还强,能是自己可以比的。

“歆儿以前那是我懒,嫌麻烦才随便糊弄,你想出什么山珍海味,就跟我说,那还不简单。”

刚才或许秦毅对于厨道是一窍不通,可自从观看完炊事班的将士做菜。

动用自己的天赋神通,早就学会,而且还更加的强大。

因为他还精通医术,炼药制丹之术。

和厨道相互结合,更上一层楼。

可比现在炊事班的将士,强上不是一点半点。

“我才不信你在这吹牛,如果行,那就让我们见识见识,开开眼界如何,毅哥哥!”

苏歆学这岳兮的语气,喊了一声,那声音都让秦毅的鸡皮疙瘩都起来了。

“好啊!男人可不能说不行二字。”

随后秦毅把怀中的秦玲交给了岳兮,接下身后背着的苗刀,交给苏歆保管。

“睁大眼睛看着,你的夫君可是无所不能,区区厨艺,还不是手到擒来。”

右脚轻点地面,秦毅落入一个空着的灶台前。

瞬间就吸引住许多将士的目光,眼中带着不可思议。