想通这一点，李瑾马上有了计划：“那佛跳墙……去哪里能够吃到正宗的？”

陈瑜民笑了，说道：“老板，全沙洲市最正宗的佛跳墙在玉龙大酒店，而我是玉龙大酒店的闽菜档口老大。说到最正宗的佛跳墙，没有比我更有发言权了。”

李瑾怔了怔，看着陈瑜民，忍不住笑了一阵，然后摇头说道：“哎呀，糊涂了，糊涂了。咱们厨房现在方便做佛跳墙吗？”

“主要是高汤，还得专门熬制。”陈瑜民说道：“要开火的话，就得再买一套新的厨具，今天肯定是做不出了。”

“算了，今天晚上你跟我去玉龙，咱们点上两个佛跳墙还不行么？”

陈瑜民此刻纳闷了：老板这跟你试菜的初衷不符啊，去玉龙能试出什么来？难道就是单纯的想吃一口佛跳墙，不对啊，老板不像是没吃过佛跳墙的人啊。

李瑾可没心情跟陈瑜民解释什么，看看时间，差不多，当下动身。

在离开包间的时候，李瑾还听到一个服务员喊着：“别动别动，等我去厨房偷几个馒头……”

李瑾忍不住笑了。

在走出美食城的时候，李瑾看到街对面有一家红旗飘扬的门店，店上面的招牌还蒙着红布，等待着揭牌。

李瑾问陈瑜民：“对面新开了一家什么店？”

陈瑜民说道：“看样子应该是饭店，不知道是谁开的，规模不小。”

李瑾说道：“咱们以后可要有一个直接的竞争对手了。”

玉龙大酒店里，李瑾如愿以偿地等到了佛跳墙，一揭开盖子，李瑾就用汤匙翻着寻找瑶柱，终于在一片浓汤食材中找到了一粒瑶柱，当下张嘴吞了下去。

“叮！”熟悉的、悦耳的声音终于响起：恭喜您，美食评价系统任务完成。李瑾两只眼睛迷了起来，此时的心情简直可以用心花怒发来形容了。

再吃一口佛跳墙，美食评价系统立马产生了第一个美食评价。

菜名：佛跳墙。

菜系：闽菜。

菜品概述：别名满坛香、福寿全。闽菜系至尊代表，原创于聚春园……富含营养，可促进发育、美容、延缓衰老，进补佳品……

工序繁琐，初始原料九种，后经传世，增至十七、二十一种，主要原料有鲍鱼、海参、鱼唇、瑶柱……

各原料独立制作成品，后汇聚一起，加高汤，文火煨制……

李瑾对佛跳墙的历史明细不感兴趣，只想快点知道当前菜品评价，就快速地往下翻。

在介绍完当前主要流行派别之后，终于出现了。

当前菜品用料评价：☆☆☆（用料讲究）

当前菜品厨师手艺评价：☆☆（师承正宗，但学艺不精，细节不够完美）

当前菜品口味契合度评价：☆☆☆（经过名师改制，较契合北方人群口味）

综合评价：符合一家五星级酒店的标准，厨师厨艺有待进步。