那是一条全校闻名的小吃街。
说是一条街,倒不如说是一个小巷。
以前只是听闻,真正的遇见是出去外头找兼职,回来的时候已经9点多了,餐厅都关门了,只有那条巷子还有饭菜。我跟着同学去了那个地方,好像吃的是一碗杂粮面,巷子很小,挤着很多人家。里头卖啥的都有。鸡蛋灌饼,烤冷面,荷叶饼,小馄饨,重庆小面,应有尽有。
就在今天,推土机进来了,小商小贩开始把自己的东西搬走。
某公号拍了几张照片,写了一篇怀念的文章。
底下的评论真是精彩。
“那个地方没有餐饮服务许可证,从业人员没有健康证,购买的原材料来源不明,添加剂随意添加,操作出售几乎露天……”
诚然,这些问题,都存在,但是,原材料来源不明,我不能苟同,叔叔阿姨们都是在正规的批发市场买的东西,他们买的西红柿,比我自己做饭的时候挑的都好,他们都用的最好的材料,当然,不是所有商家都是这样做的。快餐叔叔那家是这样的,因为我曾经在他们家学着掌勺。隔壁卖面的那家,就用的是散打的酱油醋了。还有一进门左手的饼子,用的油是散装油。我只是觉得,商家从业,必然良莠不齐,但是一棒子打死,对那些踏踏实实作生意的叔叔阿姨,不那么公平。他们和我没有什么利益关系,我已早不在他们那边工作,但是每次想起他们家的西红柿鸡蛋盖饭和蘑菇炒肉,和京酱肉丝,总是觉得分外温馨。真的,无论多会儿过来,总是有热菜热饭。糖醋里脊,梅菜扣肉,还有好几家麻辣拌。那个地方虽小,却是一个特别活的市场。有的商家进来,干不下去,就撤了。有的商家,干了好长时间,人总是越来越多。手工饺子,刀削面,杂酱面,大盘鸡。
也有人说,“毒瘤被铲除了,那巷子的存在只会影响校园秩序。”
还有人说……