陈初想找个暖和的地方,找来找去最后还是火炉这里最暖和。
烧炭比烧柴好的地方应该是没有那么多乱蹦的火星子。
司机十分贴心的拿出了三把露营椅,依次递给陈初还有陆子衿。
陆子衿看这车后备箱总觉得是不是和岛国的那个蓝色机器胖子有点关联。
“因为没有铁板,所以我们就直接水煮了。”司机把一个小煮锅洗干净放在火炉上。
陈初补充了一句:“还没有豆芽菜。”
“这个有。”
司机在陆子衿惊愕无比的眼光当中从后备箱里面掏出来一袋子的黄豆芽,看样子很新鲜,装它们的塑料袋子上还有密密的小水珠。
“你为什么什么都有。”
陆子衿终于忍不住了。
“老板说要去海边,我下午的时候就去准备了一下。”
“那你还准备了什么。”
“没多少了。”
陆子衿觉得哪里有些奇怪,但是具体的又说不上来。
陈初没有继续说话,而是把注意力放在了一旁的螃蟹身上,他期待的文蛤已经得到了合理的处理方式。
“这个螃蟹的话……”
“螃蟹的话,我打算爆炒一下。”
“那这个虾……”
“就像是老板你说的一样,直接水煮,吃的很鲜。”
司机点兵点将一般把一个个还在动的食材们安排好了位置。
陈初很满意。
起锅烧油。
油温五成熟的时候下提前切好的姜片。
刺啦的一声,一股香味直接盖住了海边的咸湿味道,三个人不由得同时往火炉的方向近了一些。
煸炒出香味下水。
等待水开。
水烧开的时候在灯光下尤其是在深夜更加明显。
那种绵延不绝的水蒸气不断的往外冒,在灯光下像是一层薄纱一样,扯不断又剪不断。
“水开下文蛤。”
司机吆喝了一声,他下的很满。
不过就算是装满了,还剩下个大半桶。
原本是要切换火力,但是这碳就像是刚毕业的大学生一样,浑身使不完的牛劲,根本不知道停歇。
猛攻之下,水再一次的开了。
只不过一股很特殊的香味在雾气当中浮现。
准确来讲这不是香味,而是彻彻底底的鲜。
这种味道只需要略微让鼻尖接触到,舌尖就根本控制不住的开始分泌唾液,而后就开始在口腔当中蠕动。
如果硬是要用一个词语来形容,那就是拖着舌尖在空中飘荡的感觉。
陈初猛吸几口,这天下第一鲜果然不假。
豆芽全下。
略微煮一会之后,这股鲜恒定。
恒定之下,稍许盐,稍许胡椒粉吊住味道。
“趁热来一口。”
司机很热络的给陈初和陆子衿分别盛了一碗。
陆子衿对他从后备箱摸出东西这件事情已经麻木了。
即便是他从里面摸出个火箭,多半也不会感觉到稀奇。
汤很清澈,不过在这般昏暗的灯光条件之下,依稀能够看到汤里面有一些白色絮状的东西。
陈初想起了之前在某本书上说到海鲜之所以很鲜是因为里面有谷氨酸钠这个东西。
这也许就是鲜味的来源。