杨刚夫妇刚聊完比赛选手自带空调的问题。
白明明:“跟天气热配套的除了空调还有西瓜,说到空调让我想吃西瓜了。”
杨刚:“我出去给你买。”
白明明:“我们一起去,带上两只勺子,到时一只西瓜切两半,你一半我一半,直接拿勺子吃。一边吃瓜一边沙滩迈步。”
杨刚:“这个可以有,以前我也这样干过。我去过很多地方,世界上西瓜价格相差非常大,有的地方几毛钱一斤,一般人都可实现西瓜自由,可是有的地方几百元一个,连西瓜皮都会吃掉。不过吃西瓜皮的地方还挺多的。”
接着跟白明明说了一些他们如何吃西瓜皮的。
有的地方会用西瓜皮做凉拌、炒菜或腌制等。西瓜皮凉拌是一道夏季常见的清凉小菜,炒西瓜皮也是家庭餐桌上的一道常见菜肴。
有的地方西瓜皮被用来做不同的菜肴,尤其是糖腌制或制作成甜点。西瓜皮还可以用来做酸辣酱或咖喱。
有的地方常用西瓜皮做腌制食品,类似泡菜。它们会加入辣椒粉、蒜、姜等调味料,腌制后作为一种配菜食用。
有些地方的人会用西瓜皮做成凉拌菜或腌菜,加入酱油、醋等调料,作为清爽的小菜。
还有练武有人也跟西瓜紧密联系有一起了,接着杨刚一边打太极一边念起了口诀:
一个西瓜圆又圆(双手在胸前作太极抱球动作),
劈它一刀成两半(一只手作扶西瓜状,另一只手作刀状绵绵地向下劈)。
你一半来(双手左捋)他一半(右捋),
给你你不要(双掌略蓄劲向左前推),
给他他不收(双掌略蓄劲向右前推),
那就不给(双掌微快回收) 。
把两人撵畅(野马分鬃),
他们不走你走(倒撵猴)走啦,
一挥手,伤自尊(白鹤亮翅)。
不买西瓜别缠我,缓慢纠缠样(翻身撇身锤)。
两人缠我赖皮,手慢动作左右挥动(左右打虎),
看我厉害,转头缓步拍苍蝇状(回身扑面掌),
拍死了,手抱西瓜状+奥特曼十字手+广播操准备运动的站立(抱虎归山、十字手、收式)。
……
接着他们就手牵手的走到了外面的路上,走了一会就见到路边有个商贩正拉了一车西瓜在路边叫卖。
上面写着:“比初恋还甜,比老婆还熟,比小三还有味”
杨刚走过去说:“广告写得挺好,那我们必须要尝一下了。西瓜怎么卖的?”
那个商贩是一个三十多岁的壮年男子,精瘦,穿得也是朴素,皮肤黝黑,满脸胡渣。
老板看到有客户来当然很热情的回答:“一块钱一斤。”
杨刚于是拿起了一只大西瓜拍了几拍。
白明明感觉真幸福,说:"老公挑西瓜也这样有经验,我真是幸福,你这样能知道西瓜熟不熟吗?”
杨刚笑了笑:“不懂,只是好像买西瓜大家都要拍一拍,不然会被别人骂是个傻B。"
白明明听了笑得花枝乱颤。
杨刚继续说:“网上说如果听到清脆的声音,说明西瓜内部比较紧实,可能比较甜。如果声音沉闷或沙哑,可能西瓜过熟或内部水分不足。你听这个声音是清脆还是沉闷?”
白明明摇头:“我听不出来。”
杨刚对老板说:“老板教一下我们吧,如何挑西瓜?”
老板也是笑了笑:“其实我也不会看,老实说,只不过别人都会以为我给他的就是好的,既然别人这么相信我,我也不好让他们失望,也就装模作样的拍几拍随便给他们一个就是。不过按日子我这批瓜都是熟的。你们就放心买吧。”
杨刚网上查了一下方法,是这样说的:
? 看外观:
? 颜色:成熟的西瓜表皮颜色一般较深,绿色或条纹清晰。不要挑选全绿的西瓜,应该有一些淡黄色的底部或“地面斑”,这是西瓜成熟的标志。
? 形状:选择形状匀称的西瓜,避免选择有凹陷或畸形的西瓜。
? 纹路:有清晰纹路的西瓜通常比较甜。网状或裂纹(不是裂开)表面也是甜的标志
? 摸表面:
? 光滑:成熟的西瓜表皮光滑有光泽,摸起来不会太粗糙。
? 硬度:用手按压西瓜,感到结实且略有弹性,而不是软软的。
? 敲击声音:
? 用手指轻敲西瓜,如果听到清脆的声音,说明西瓜内部比较紧实,可能比较甜。如果声音沉闷或沙哑,可能西瓜过熟或内部水分不足。
? 看瓜蒂:
? 干枯:成熟的西瓜瓜蒂通常是干枯的,这是西瓜成熟的一个标志。如果瓜蒂是绿色的,说明可能不够成熟。
? 卷曲的藤蔓:如果西瓜上有藤蔓,选择那些藤蔓卷曲的,这表明西瓜已经完全成熟
? 注意重量:
? 同等大小的西瓜,较重的通常水分充足,也更甜。
? 看“肚脐”: