苏烟一听这话,脑子里面想了想。
勾了勾唇语气闲散的说“你敢不敢跟我比一比?你说你做的饭那么好吃,不会还不敢跟我这孩子妈妈比厨艺吧?”
男孩被苏烟的话给激到了“这有什么不敢的!”
“小花,你去把做饭的家伙事给我搬出来!”
小花就是刚才的服务员,一听要比赛有些迟疑,比赛就不能接客了……
男孩看小花还在原地忍不住急了“去啊!有什么事小爷我自己承担,我自己跟我老爹说!”
小花你听男孩的老爹也不纠结了,男孩张斌斌是国营饭店老板张维方的儿子。
老板儿子都发话了,打工的还纠结什么。
苏烟听到男孩说的话,也知道了男孩身份不只是一个后厨做饭的,但是苏烟也不在意,他什么身份也不管她什么事情。
很快做饭的东西也都搬到了大厅里,周围人也没有要走的意思,都想围在一起看热闹。
张斌斌表面坚强内心却是紧张的,额头上都出了一呈薄汗。
张斌斌稳住表情开口“你说吧,怎么比?让你说!省的说我胜之不武!”
苏烟平静的开口“那这样吧,我们一人做两道菜,需要是相同的,再从围观的人中随机挑5个出来,让他们品尝投票。”
张斌斌接受了苏烟的想法,直接从围观的人群中点了5个人。
“那做什么菜?”张斌斌问。
苏烟想了想回答“做一个硬菜,再做一个素菜”
“硬菜做个鸡肉怎么做都行,素菜做一个酸辣白菜。”
“行吧?”苏烟询问。
张斌斌听到苏烟询问立马回答“可以!当然可以,就我这样有天赋的大厨,做什么饭都能碾压你。”
张斌斌心里有了自信,脸上也泛起了洋洋得意得笑。
苏烟也看到张斌斌脸上的笑,心里忍不住笑,真是个孩子。
心里高兴,面上也挂起了笑缓缓开口“那开始吧!”
两个人一个人占了一个锅,苏烟看了下食材调料,还挺全面的。
厨房可是苏烟的主场,毛头小子怎么可能比得过苏烟上辈子顶尖的经验。
苏烟利落的把整只鸡利落的切块,热锅烧油炒糖色,在旁边拿了一个碗调成料汁。
时刻观察着锅中糖色的变化,糖色炒好立马下入鸡块,转成小火,翻炒均匀让每块鸡块都沾染焦黄油亮的糖色。
加入调好的料汁,放入香料,加入没过鸡块的开水,开水烧开放入葱姜蒜。
盖上锅盖焖煮,焖煮的时间香味都被炖了出来围观的人都被香味吸引。
“这香味!从他们两个哪一个人地方出来的?”
“真香啊!”
“我猜是国营饭店的厨师那边传来的香味!毕竟是大饭店勒!”
周围人不断闻着香味都有些急不可耐,尤其是被点到当评委的五人更是想吃的心痒痒
…………
张斌斌时刻关注着苏烟的进展,看她要做大盘鸡,他也有样学样。
一定要用一样的菜式打败苏烟,这回闻见香味也有一下子失神。
焖煮的时间苏烟把切成块的土豆放入锅中,加入些许开水开大火继续炖煮。