当用热水给母鸡褪毛时,贾张氏突然想到了两个问题。
一个问题是,如果鸡肉被炖或烤,香味就会散发出来,这样不就被院里的人闻到了?
第二个问题是鸡毛、鸡内脏怎么处理?
这两个问题都能让丢了鸡的许大茂,很快查出是他家偷的。
在这个年代,丢了一只鸡肯定会引起轰动。
因此,在烹饪和处理鸡毛时要特别小心。
不过,贾张氏一时也没有什么更好的办法。
“奶奶,鸡什么时候能做好?你一定要给我留一条鸡腿!”
这时,棒梗走进了厨房,贪婪地问道。
“小馋猫,一会儿就好了,两条鸡腿都留给我乖孙!”
贾张氏笑着回答。
说话间,贾张氏的目光落在了棒梗的手上。
是的!
苏晨害我孙子失去了一根手指,这个仇还没有报呢!
俗话说恶从胆边生,一个邪恶的计划突然从贾张氏脑中浮现出来。
给鸡脱毛、清理内脏后,贾张氏小心翼翼地将鸡毛和鸡内脏收集起来,用油纸包裹起来放在一边。
然后她又走出去,从屋后带回一小盆黄土。
“奶奶,你在做什么?不是给我炖鸡吗?”
棒梗跟在贾张氏身后,好奇地问道。
“今天奶奶换个吃法,保证更好吃。”
贾张氏转身说道。
“真的吗?别骗我!”
棒梗听了贾张氏的话,高兴的说道。
“当然,奶奶怎么可能骗你呢?”
“而且咱们趁这个机会,向苏晨那个狗东西报仇!好不好?”
贾张氏笑道。
“奶奶,这个主意好!我讨厌那个狗东西!”
“可是,我们要怎样才能向苏晨报仇呢?”
听贾张氏这么一说,棒梗用力地点了点头。
“乖孙子,你去拿把小铲子,趁苏晨不在家,赶紧去苏晨家后面,先挖一个小坑,然后把油袋里的东西倒进去。”
“记得浅埋,别忘了把油纸带回来。”
“还有,小心点,别让人看到!”
这时,贾张氏狡猾一笑,然后将油纸袋递给棒梗,吩咐道。
“奶奶,为什么要这么做?”
棒梗接过油纸袋后,抬头看着贾张氏问道。
“乖孙子,别着急,等会儿我们就看热闹!”
“你先去,奶奶给你准备好吃的。”
贾张氏笑着说道。
棒梗点点头,拿着小铲子和油纸包就出去了。
看着棒梗出去,贾张氏把一些葱、姜、蒜塞进了处理好的老母鸡肚子里,然后把刚从外面带回来的黄土加水调成糊状。
接下来,将整只鸡裹在黄泥里。
做完这一切,贾张氏把大黄泥块放进炉子里,然后又往里面加了一些柴火,让火烧的更旺。
很快,棒梗就回来了。
“棒梗,忙完了吗?”
贾张氏连忙问道。
“奶奶,您说的我都做到了!”
“什么时候才能吃到好吃的?”
棒梗用力点头道。
“乖孙子,你放心,奶奶已经做好了,过一会儿就可以吃了。”
“手上和脸上全是泥,你先去洗洗。”
贾张氏一脸疼爱的说道。
两个小时后,炉子里的火慢慢熄灭了。
贾张氏小心翼翼地从炉子里取出那一大块粘土。
当她敲开粘土块后,空气中弥漫着浓郁的香气。
简化版的叫化鸡就做好了。