估摸着交货的日子快要到了,得抓紧时间制作最后的成品。
将腌好的鸡蛋,去除草木灰泥皮后,挨个清洗干净,冷水下锅煮20分钟煮熟左右。将原来的坛子重新刷洗干净,晾干,再用白酒消一下毒,将凉了的腌鸡蛋重新装进坛子里。
我本来还想着要不要弄个商标啥的,贴到坛子上,后来一想,实在是费纸,就算了吧,而且将方子都给人家了,还谈什么牌子专利啊?我可是个半吊子,万一别人比自己腌的还好,这不是打脸吗?
辣椒,我做了10坛辣椒酱,20坛粗辣椒粉,20坛细辣椒粉,不是我不厚道,主要是熬制辣椒酱太费油了,而且也容易坏不是。细辣椒粉我可是花了心思的,其中10坛是纯辣椒的,另外10坛可是加了花椒盐的。尝了尝,味道很是不错,我自己就很喜欢。另外又多做了几坛备用着。
这天,我将腌鸡蛋和辣椒酱的方子用炭笔分别写在两张纸上,又将注意事项、用法什么的一一写清楚。还想着,四爷会派谁过来拉东西,难道会来一队将士?这要是赵家村出现一队官兵,肯定会引起骚乱,在将老赵家给围住,还不知道会传出多少流言蜚语呢?
正在胡思乱想中,就听见外面传来嘈杂声,透过窗户往外一看,几辆马车驶进院子里来。我赶紧走出屋门,四辆马车刚停好,前面两辆除了赶马的车夫外,还看见了赵小四跟着。后面两辆马车除了车夫外,还分别跟了两个人,一看这两人孔武有力,就知道是个练家子,应该是军中人。
幸好这农村院子够大,盛的下这四辆马车和这么多人。
第一辆车下来的是孙掌柜,老赵家的人之前都见过,老爷子和老太太赶紧上前问好。第二辆车下来的竟是徐三公子,他那风光霁月的模样,让众人都不敢说话,孙掌柜引荐说这是他们东家,老爷子赶紧畏缩着上前问好。
徐三公子只客气地点了点头,算是打了招呼,冲我说道:“赵家娘子,我赶时间,咱们尽快验货、装车吧。”本来我还躲在一边看好戏,这下是彻底躲不过去了。我和二栓打头,将一行人和车马领进隔壁的院子里。徐三公子看到还在开花的辣椒很是惊诧:“这东西花期这么长吗?”我说道:“是的,要是温度事宜,管理得当,能开好长时间呢!”
徐三公子一指后面两辆马车:“这是四爷派过来的。”
“明白明白。”
我将腌鸡蛋和辣椒的成品一一给他们介绍,四爷的人还是很负责的,每个坛子都打开检查了一下,之后就开始装车,我好心地让二栓去拿干草,怕罐子在碎了,在车上先铺上层稻草。他们只将准备的50坛装上马车,并没有将旁边备用的都装上去,我没有主动说,他们也没有去动。将50坛装好后,又将上面盖上稻草,铺上油布,用草绳捆得结结实实的。反正都已验完货,走出这个门,我就不用管了。将两张方子交给那个领头的,那人将纸装进信封,封好,齐活,终于将这批烫手山芋给扔出去了,心里轻松不少。
徐三公子注意到了旁边备用的坛子,他问:“这些我能带走吗?我准备跟着车队去北边看看,边关之地苦寒,缺衣少食,这腌鸡蛋和辣椒应该会卖得不错。”有人帮着拓宽市场,当然乐意啊。