随着人越来越多,等到差不多中午的时候,云绮之实在是有些受不了了。不是累的,是这味实在是无法忍受!
她并没有任何歧视或者看不起穷人的想法。但是至少要讲一下卫生吧,不说干不干净的,讲卫生也能少生病啊。古代这边如今是阴历8月初,天气并不冷,大中午的甚至会有些热。这个天气想要清洗下应该并不难吧。为什么有的人闻起来像是馊了一样?!
再加上中午大太阳的温度高,原本的馊味又像是经过了发酵,熏得她都要窒息了。
除了身上的味道,还有他们的手!如果洗澡是真不方便,那好歹也洗一下手和脸啊!不要用黑乎乎脏兮兮的手抓她的面条啊~
云绮之觉得自己都要裂开了,脸上的表情也越来越僵硬。
齐娘子似乎发现了她的窘状,贴心的开口解围,并且给出了解决办法,“掌柜的,这两样都是整斤卖的,不如先一斤一包的装起来,这样方便拿,卖的也快些。”
云绮之觉得齐娘子真是聪明体贴,这个办法好。既能让她远离熏人的味道,又防止有人用脏手抓面条,而且确实还能加快速度,真是一举多得。招齐娘子真是个再正确不过的选择了。
看她忙碌的都出汗了,对于这么能干的员工当然要给予表扬了。“齐娘子真是辛苦你了,等一会人少了,我就去做饭,让你尝尝粉条做的名菜。”
听云绮之这么说,她反而有些不好意思,“都是奴家的份内事,掌柜的不用如此说。”
齐娘子平时的话都会称“我”,但是有紧张激动不安等情绪波动的时候,还是会习惯性自称“奴家”。云绮之之前也有纠正过,但是想想齐娘子毕竟还是要在古代生活的,又是个带孩子的年轻寡妇,还是小心些好,所以便也不再纠正她。
等到下午一点多,人终于少了点,也已经分装好了不少的挂面粉条。确认齐娘子可以一个人忙活的过来,云绮之和她说了一声,转身回超市里做饭。
她说的名菜当然是肉沫粉条了,它还有个更时髦的名字“蚂蚁上树”,这么一叫就有名菜的感觉了。这道菜味道好又做法简单,相信就凭她三脚猫的厨艺也能做出不错的味道来。
虽然说得轻松,但是只是第一步的食材,云绮之就难住了,她这里没有鲜猪肉。
村子里没有卖肉的地方,想吃肉需要去镇上买,虽然距离不远,但是她现在也不方便赶过去。平时她都是现吃现买的,每次买的不多,要是买的多了,还要放在冷冻里,那不就和她超市里的各种冻肉一样了吗?所以她每次只会买够吃一两顿的,现在家里根本就没有鲜猪肉。
没有鲜猪肉也没关系,她很快就想到了替代品——冷冻鸡胸肉。这东西她超市里有很多。反正都是要切成肉末的,是猪肉还是鸡肉,应该都一样吧?
凭着不知道哪里来的自信,云绮之用鸡胸肉替代了猪肉,做出了一份鸡胸肉版的蚂蚁上树。
看起来也没差,闻起来香喷喷,再尝一口,嗯,很不错!
本来就是细碎的肉沫,再加上她这里调料多,她又舍得放,所以做出来的味道意外的还不错。
面条就更简单了。煎两个荷包蛋,想想齐娘子今天辛苦了,他们平时应该也很少吃鸡蛋,云绮之又加了两个,一人两个荷包蛋好了。然后加水,放西红柿,火腿肠,小青菜还有各种调料,再等水烧开放面条就好了。很快,一锅面条也做好了。
喊了齐娘子两声,她还没来,还很忙吗?云绮之出门一看,又看到了一位熟人,她那位婆婆,两人正拉拉扯扯的。边上还有一位中年妇人,是大儿媳?