江年在面粉中划出一个窝，撒了一小撮盐，然后加清水，

食指点向盐花，把它在水里化开，

接着手掌把周围的面粉，轻轻推向中间的水里。

用面粉把水一点点的盖住，然后双手开始搓起面粉，

湿面粉和干面粉很快混合起来，渐渐揉成了面絮。

杨久林半身靠向菜的窗口，越看越有兴致。

他拿出手机拍了张江年揉面的照片，发给了远在家乡的老伴。

“我们营地在大沙漠也能吃到面条了”

“以后不用担心我在这里吃的好不好了”

“表情包：笑脸”

发完后，杨久林一脸笑盈盈的。

每次和老伴联系，对方总是忧心他在这里吃的好不好。

自从江年来到营地，他发了几张吃饭的图片，

老伴看了总算放心了不少，

另外还对营地食堂产生了浓浓的兴趣，要求杨久林多发些菜品的照片给她看看。

没办法，中年妇女对于厨房的事总是分外有兴致。

江年低着头，专心的把揉成絮状的面团堆在一起，继续揉搓，

这回的手势是边推边搓，让面团和水分充分的融合在一起，变得更加顺滑。

前前后后，江年总共往面团里加了三次水，

然后他把面团放到不锈钢盆里，蒙一层保鲜膜，让面团开始饧发。

接下来需要半小时左右，让面团静静的把多余的水分释放出来。

梁进喜他们一般都是到过了七点，才磨磨蹭蹭的到食堂，

所以也不用担心时间来不及。

江年把沾着面粉的手洗干净，然后对杨久林说道。

“杨工，我这好了，我给你盛粥！”

“好。”

接过饭盒，江年打开锅盖，一股白色的热气迎面扑来。

锅盖锁住了里面的温度，白粥的表面还在冒着小泡，浮在最层的米油，看着晶莹剔透。

“今天的白粥比昨天闻着还香！”杨久林真心实意的夸赞道。

就是家里煮粥多少也会有点糊，但是江年煮出来的米粥，一眼看去就是粒粒分明，

吃在嘴里那是绵柔中带着点颗粒感，让人欲罢不能。

“我炒了点酸辣豆角，配白粥吃！”

江年说着又在粥舀了一小勺豆角，然后再拿了开花馒头。

“谢谢！”

杨久林美滋滋的接过装的满满的饭盒，回到座位就开动了起来。

刚出锅的白粥有些烫口，杨久林舀了一勺，放到嘴边吹了吹，才慢慢吃进嘴里。

白粥熬的细腻浓稠，但是入口爽滑，带着一点清新的甜味。

舒服！

有点年纪以后，大早就爱吃这一口。

开花馒头带着自然的麦香，轻轻一掰开，馒头内部绽放出宣软的面芯。

碗里的豆角呈现出红中透黄的色泽，散发出酸辣的气味，闻着就开胃。

杨久林把豆角夹到开花馒头里，然后捏了捏馒头，

豆角被炒的酸辣适中，汤汁瞬间浸染雪白的面芯，

只是一口，酸辣味道就立刻在口中扩散开来，刺激着他的味蕾。

豆角脆嫩的口感和馒头内芯的绵软相互衬托，让人食欲大增。

嚼几口，在喝口滋润的白粥，让杨久林大呼过瘾。

……

宿舍楼里，

青年员工们也已经陆续起床。