继续往下翻看,苏子秋发现五星级酒店能操作的地方还有很多。
行政部门、销售部门、能源成本、维修保养的费用还占总收入25%。
另外还有基本管理费、奖励管理费、维修基金等等小项目也能努把力。
在除去这些后,万格每年的收入就只剩下了3500万。
虽然对于苏子秋来说依然是个天文数字,但对于原本接近两亿的年收入来说,确实已经是对着膝盖砍了。
‘很好,非常好。’
翻到第二页,这里是万格酒店各部门的详细收入。
入住率80%,客房收入8340万,餐饮,会议活动,健身spa等收入9120万。
‘嗯!?酒店竟然不是客房最赚钱?’
这再一次打破了苏子秋对酒店的印象,不过也是,毕竟他住都没住过,五星级酒店里面什么样全靠的想象。
剩下的就是各类成本,总体来说还是之前那些,行政、销售、能源、维修占大头,管理,税收、各种基金占小头。
‘嗯?折旧摊销?2300万!?’
‘但什么叫折旧摊销?’
往后翻了好几页没详细解释的苏子秋选择了放弃理解,等回去在上网搜一下好了。
但不管折旧摊销是什么,在算上这个支出后,万格的收入就仅剩折一千三百多万了。
‘好家伙……这成本也太高了。’
感慨完,苏子秋在心里略微松了口气,因为他发现万格这个庞然大物被仔细拆分后,其实也没这么吓人,更何况他打算搞垮的也不是万格。
瞬间,苏子秋感觉自己又行了!
接着又认真地看完了另外几个高端品牌酒店的资料后,苏子秋发现其中有好几个都远不如万格,除了云逸勉强还算是做到了收支平衡外,另外几家新开的竟然都在亏钱。
‘好家伙,真就是表面光鲜,背地里赔的裤衩子都掉了啊。’
这真是彻底颠覆了苏子秋的世界观,他一直以为酒店特别赚钱所以有钱人才特别喜欢开高档酒店,现在看来完全不是这么回事。
‘难怪上次周经理说酒店餐饮部营收是集团的痛点,还以为是谦虚呢,没想到是真痛啊。’
而此时坐在苏子秋对面的赵敬则是满脸问号。
‘他怎么……越笑越开心了?’
说实话,在苏子秋要看营收报告时赵敬心里是有点打鼓的,毕竟营收问题一直是他们酒餐部的老大难了,见到其他部门都得叫老大哥。
没办法,没人家接济,他们压根没的活啊。
但苏子秋在看万格财报的时候能笑笑他还勉强能理解,毕竟老大哥还是有点实力的,但越往后看笑的越灿烂是什么鬼?
后面几个酒店去年都亏麻了好吗。
但转念一想,赵敬就想明白了。
难怪他执意要来酒餐部,去好的部门只能锦上添花,来我们这才能雪中送炭,最大化展现他的价值。
‘真自信啊……不愧是上面钦定的特殊人才,果然艺高人胆大。’
就在赵敬感慨时,他突然发现苏子秋的嘴角已经彻底裂开了,脸上的高兴简直快溢出来了。
再想想压在最下面那份报告的所属酒店。
‘非常人也……非常人也啊。’