马道闻着那刺鼻的臭味,差点没一口把昨天晚上的饭给吐出来。
本想立马站起身来指责顾行。
可想了想,最终还是没开口。
当然,这是因为《穿越者问答》,是张谋导演的节目。
他又不傻!
而且有小道消息,这期换评委,就是因为上期那个叫章巍的家伙太跳!
马道作为老油条,一些门门道道还是玩的透彻滴!
他来节目的目的,就是要热度,自然要考虑好各种网友方面的问题。
而事情也正如他所料。
此时盖子里弥漫的臭味,已经顺着他的方向,往一侧唐人杰和高武麟身边传去。
二人闻到之后,也都不禁变了变脸色。
互相看了一眼。
都能看出对方眼中的疑惑。
从刚才的顾行的表现来说,他厨艺应该不赖。
而那几个节目组的厨子,洗大肠洗的也是很认真。
可为什么,这么臭呢!
抱着疑惑,不由自主的看向顾行。
【嘿嘿嘿……这几个评委的表情,我大概猜到发生什么了。】
【唐人杰、马道、高武麟:顾行,我谢谢你请我吃屎!】
【呃……洗大肠的,是节目组的厨子吧?】
【对的,即便大肠没洗干净,也不管顾行的事情,我看他做大肠的时候,与我平时见到的,有很大不同。】
而此时的顾行,已经来到了评委席前。
微笑中,扫过眼前的三名评委
顾行缓缓掀开了,盛放大肠餐盘的盘子盖!
一瞬间,色泽红润,摆放整齐的九转大肠,暴露在所有人的视线中。
像件艺术品!
精致、如红玉一般!
这和观众、评委们,平时看到的、品尝过,那些与杂七杂八调料,一同炒制的大肠,完全不同!
与此同时,顾行也开始解释起了做菜过程以及方式。
“此道菜,名为九转大肠,是我蓝星炎国传统名菜之一,是八大菜系中鲁菜的一种。”
“九转大肠,选自猪大肠为主位用料,在做的时候,加入葱、姜、芫荽等各种中和腥味的调料进行腌制。”
“然后在利用炖煮、蒸烧等烹饪技法制作而成。”
“成品后,加以摆盘,淋撒料汁,再其造型上,更具色感,品尝起来。”
“先口为辣味,随后咬着软糯的大肠,酸、甜、香、咸在嘴里迸发,从而达到四味俱全,色泽红润,质地软嫩的效果。”
话音落下。
高武麟率先鼓着掌,唐人杰见状也跟着拍了起来。
毫无疑问,这道菜,从做法和摆盘上,已经过了他们的关。
至于味道是不是真的由顾行所说的那么好,那还要尝尝才知道。
不过,二人都没打算先尝。
这完全因为,他们隐约闻到的臭味。
一旁,马道的脸色,更是难看。
太恶心了!
他实在受不了了,臭味越来越大。
作为挑选大肠的评委,他肯定要第一个试吃。
但是,这好看,却散发着特殊味道的大肠……
反正他是接受不了。
于是便忍不住开口,质问道。
“顾行,我问你,你这大肠洗干净了吗?为什么闻着一股臭味呢?!”
“.....”
此话一出,全场寂静。
虽是意料之中,但众人,还是不约而同看向了顾行。