小妹再傻,那也是他们捧在手心里长大的,被人欺负他们心中也很难过。
他们三个为了家里生计,有时候根本顾不上小妹,她没少被欺负。
凤丹青心中安慰,他小妹以后再也不会被人欺负了。
凤九把人教训了一顿,心中痛快,兄妹两人欢欢喜喜的到了后山。
夏天的大山中还是很凉爽的。
凤九因为肥胖根本感觉不到有多凉快,她只感觉现在她要累死了。
身上补丁的衣服,已经被汗水浸湿,黏糊糊的粘在身上十分的不舒服。
从刘家村到后山,还是有一段距离的,就走了这一段路,差点没把她送走!
她绝对有理由相信,她是有史以来走路最短,唯一一个走路累死的人!
“小妹,你在这里休息,我去挖野菜。”
凤丹青找了一棵树下,让她坐下,自己到一旁开始挖野菜。
凤九也没客气,她还是先喘口气再说。
看到凤丹青挖的野菜,就是那些灰灰菜和马齿苋菜,其余的野菜竟然都不挖。
在那边有一大片的面条菜,这种野菜也叫麦瓶菜,叶子修长,颜色深绿色,可以炒菜,可以加入面粉蒸着吃。
还有那边的血皮菜,叶子的正面是深绿色,背面是深紫色,是一种非常好吃的野菜。
在另一边,还生长着一簇簇的野蒜,这些东西都是很好吃的野菜,可以用来炒鸡蛋,或者是做成咸菜。
在那边的山坡上,还有一片蕨菜,刚长出来的嫩芽,还没有长开,十分鲜嫩。
让她意外的是,这里的野菜品种还真不少,就是他们不懂得怎么吃。
凤九歇息够了,拿着一个小铲子到了一簇菊花脑的野菜旁。
菊花脑是一种无公害蔬菜,做汤炒菜都好吃,很百搭的一种野菜。
凤九专门找嫩嫩的菊花脑掐,专门掐最嫩的部分。
凤丹青看到凤九掐的野菜,眼角跟着一抽,这些杂草可不是野菜。
这种东西都是那些老牛吃的。
“小妹,这些不是野菜,不好吃。”
凤丹青想要把凤九背篓里的野菜拿出来。
凤九赶忙护住自己掐的野菜,“三哥,这种野菜叫做菊花脑,做汤最好喝了。”
她从小就生活在大山中,对野菜的品种最熟悉不过。
很多野菜都是中药材,比如艾草,车前草,这些在这个大山里都有。
“啊?这也算野菜?真能吃?”
凤丹青不相信的看着那些杂草,他记得村长家的老牛喜欢吃这玩意。
“哎呀!三哥,你相信我,这些都能吃!”
凤九采摘完菊花脑就去挖野蒜,这东西可以炒鸡蛋吃,还能做成咸菜。
然后就是挖那些蕨菜,竟然还有不少的黄花菜。
看到这些野菜,凤九就等于看到了粮食,这些东西都能够填饱肚子。
凤丹青眼角一抽,这些真的能吃?
半信半疑的跟着凤九开始挖野菜。
一上午的功夫,兄妹两人就挖了满满两背篓的野菜。
这些野菜吃不完,可以用水烫一下晒干储存。
“小妹,这么多野菜啊!吃不完就该坏了。”
采摘好的野菜因为天气热,不好存放,他们都是尽快吃完。
这次采摘了这么多,一时半会吃不完就该坏了。
“没关系,我们先把野菜分类,然后晒干储存起来。”