看着向自己移动过来的小二,白小也大脑飞速旋转。
灵机一动,想到前世见识过的诸多装逼菜肴,喝到:“慢着!我有办法解决。”
掌柜先是一愣,继而轻蔑道:“你来解决?一个贱民,你的骨头有几斤几两?把你卖了都换不来一条鱼尾巴!”
一股怒火从胸中翻腾而起,白小也双眼冷冽,目不转睛地盯着气急败坏的掌柜。
是啊,我白小也几斤几两啊。
父母都在大学教艺术。
从呱呱落地开始,见到的就是满屋子的艺术作品和书籍。
从记事起就被父亲逼着练习绘画。
八岁拜了国内顶尖的丹青国手为师。
十五岁进入美院附中,从这时起,在绘画上就不知道什么叫第二名。
十七岁进入全国最好的美院。
二十一岁拿了巴黎美院的全额奖学金,到欧洲留学。
二十六岁获得威尼斯国际双年展最高奖,被众多评论家誉为最有前途的青年艺术家。
就在登上领奖台,聚光灯下万众瞩目,让父母无限自豪的时候,两眼一黑,来到了这个世界.....
二十六年的人生一闪而过,论才华,没输过谁,论怼人,那也是王者。
白小也正准备怼回去,忽然想到自己此刻的身份。
贱民,小厮,没人权....
心里瞬间冷下来,旋即又想到,这或许是自己的一个机会。
“对,我有办法,或可以一试。”白小也撤回目光。
转头对大师傅说:“古籍上有道名菜,我知道做法,师父你来帮我。”
大师傅一愣,旋即连声说:“好好好。”
叫过一个切墩小厮,白小也吩咐:“葫芦瓜一个,切粒,要细,要匀。”
唤过另一个:“大泽黑虾两只,去壳,切沫,越碎越好。”
“菠薐取深色叶子,捣碎取汁。”转头又对另一个说。
三人连忙领命去了。
“师父,一会你将这虾沫挂糯米浆,焯水去腥,要快,做成糊状。”
“葫芦瓜配两钱鲟鱼籽,然后挂粉浆腌好。”
大师傅连忙去准备。
白小也来到后院,在水池里摘了两片荷叶,两朵半开的小荷花。
看到雕栏下薄而平整的白色石板,便用刀撬下来一块。
将石板递给两个小厮,说道:“细细清洗干净,晾干。再燃个火把过来,要净松木,少松脂的。”
回去见食材已经准备停当,将石板平放在案上。
用火把将石板烤得微热,抄起盘子就要把鱼捞到石板上。
一旁掌柜急忙说:“轻点啊!”
白小也斜了他一眼,没说话。
大师傅在旁说了:“这化龙鱼肉质奇特,煨了三天才能入口,骨头都酥了,你小心着。”
点点头,白小也把刀平放,将鱼铲到石板上。
抓起挂过浆的鱼籽,塑成一条小鱼的形状,取过火把,吹气控制火焰,将鱼籽烧至金黄色。