然后将整只鸡进行了一个焯水,主要就是将鸡里面的脏东西煮出来,
还有一个更重要的就是能让汤底更加清亮不浑浊,
而且还能保持味道鲜美无异味。
做完这一步,林天将砂锅拿出来架在火,
然后将野山参还有整只鸡放了进去,随后添水,盖了盖子。
前期林天并没有放入任何佐料,只加入了葱姜。
这样做的目的是为了汤的鲜美,
如果现在加入佐料和盐的话到时候吃起来只会有佐料味,
并不会尝到鸡汤的鲜美。
林天看了看时间还早,掏出手机刷着视频,
也不再管火的砂锅,就这样让小火慢慢炖着。
林天看着津津有味的刷着抖因,突然有一个弹窗蹦了出来。
《惊!某主播在深山中挖到价值1200万的野山参,竟然……。》
“我靠,又一个标题党!”
林天笑了笑点开了链接,看着画面中的男子正在刨着土,这不就是自己嘛!
林天也不再看视频,滑动着屏幕看着下面的评论。
“卧槽,1200万的野山参,长见识了!”
“不会又是自导自演系列吧!”
“1200万竟然还不卖,这主播脑子秀逗了吧!”
“假的,绝对假的,哪有这么长的野山参,故意安排的!”
“有钱人的世界我不是很懂!”
“发家致富,我来了!”
……
看着评论,林天笑了笑。
我就是泡茶喝,就是玩,你们就是没办法!
这时砂锅里的鸡汤慢慢飘出了香味,林天将手机放到口袋,
拿来了一个毛巾盖在砂锅盖,将盖子拿下来放在一旁,
拿起一旁的盐在砂锅里面放了一丢丢,其余的佐料什么都没放。
不放其余佐料的目的就是为了能更好的保留鸡汤的鲜美。
这时鸡汤的鲜香被盐彻底了激发出来,香味四溢。
看着砂锅中金黄的鸡汤,林天忍不住咽了一下口水,
但是为了更纯粹的美味,林天还是将砂锅的盖子盖了去。
十分钟以后,林天将砂锅端到院中的石桌。
也不知道直播间的观众看到这1200万的野山参用来煲汤了,会怎么样。
于是林天慢慢的打开了砂锅的盖子。
就在林天打开盖子的那一刹那,整个直播间的观众都震惊了!
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