对于李燕能如此完美回答问题，巴托副院长并不意外。

虽然，黄素、李燕、陈静山在学校从来不强调三人的关系。

李燕也改了对黄素和陈静山的称呼，和同学们一样称呼。

可对于李燕是陈静山的徒孙，学校里的教职人员都知道。

看着黄素和陈静山迟迟没有开口，巴托副院长也明白两人的意思。

面对这样如同面试的考试，黄素和陈静山都要略微避嫌。

“好，只是非常扎实。”

巴托副院长一边点评，一边写下李燕第一部分的分数。

黄素和陈静山也写下自己心里的分数。

作为第一次考试创新，还是面试打分形式的主管考试。

为了更加公正，学生的最终分数采用三人打分减去平均分的方式。

这也是陈静山和巴托副校长对黄素对一种保护，减少学校对这次考试的非议。

黄素放下手中的中性笔：“李燕，你可以去中药房抓中药了，只能在货架上去要，不能去药柜里去要。”

药柜上都写有中药的名字，这就失去了考试的意义。

李燕拿着三张处方走进中药房。

李燕没有马上动身抓药，而是反问道：“老师，那抓药的标准是什么，是按照中药品质最好抓药，还是按照性价比最高抓药。”

“这次是考试，自然以药材品质为准。”黄素澹澹地答道。

这也是黄素故意留给仲景班学生的漏洞，就是看看这些学生是否真的领悟到了自己平时所讲的话。

李燕能询问出来并不为奇，就看后面的学生能不能意识到。

看着李燕走进中药房，黄素、陈静山、巴托副院长转过身，透过玻璃窗将李燕寻药、识药、辨药的过程全部看在眼里。

李燕非常幸运，挑选的第一个货架就找到了自己想要的药材。

这段货架中间都是芸香科的药材，陈皮、青皮、枳壳、枳实、香橼都在这里。

木香顺气丸和丁沉透嗝汤就有两三味中药材在这里。

货架的陈皮、青皮、枳壳、枳实、香橼每一样都有好几种。

其中单单陈皮就有六种之多，有品相相差很大的，也有品相相差微乎其微的。

有人会说不就是一个橘子皮吗，这东西还能造假成什么样子。

呵呵，这是大家不知道陈皮的水有多深了。

陈皮确实没有加药材，毕竟橘子皮是最常见的东西，这东西没必要造假，最多是拿普通的陈皮冒充新会陈皮，但药效是相同的。

陈皮的水不是在造假吗，而是在做旧。

陈皮可以从三年陈皮，一直到二十八年陈皮，当然陈皮的年份越久价格越高，药用价值也越高。

这就给不法中药商作旧谋利的空间。

新剥下来的橘子皮，只要简简单单做旧，新橘子皮就能卖十年陈皮的价格，这里的暴利超乎大家想象。

陈皮单单是做旧的方法就五花八门。

基本可以概括四大类，浸泡染色做旧法、湿仓堆积做旧法、干湿交替做旧法、高温高湿做旧法。

浸泡染色做旧法，就是采用普洱茶或者某些化学药按比例对水，将一两年的新皮一大框浸泡十几秒就可以出水晾干烘干，内囊颜色就像湿仓老皮一样。

良心好的会用普洱水煮染色，良心不好的就是化工染料，这种陈皮不仅没有效果，还会对身体有害。

湿仓收藏做旧法，就是把陈皮放在一个很潮湿的地方(如地下室)，这里温度高、湿度大，也不通风，陈皮急速发酵，颜色深，烘干机干燥，湿仓收藏法可以使一年的柑果做成五年、十年的陈皮，分拣确定年份，如颜色深的是十年十五年或二十年，颜色浅的是五年。

干湿交替做旧法，就是将橘子皮首先放在地下室，加速陈化，然后转移至干燥处晾晒与存放，这样循环操作，可加速陈化，减少陈化年份。

另外，把陈皮存放在既不干也不湿的地方，湿了就抽干，用烘干机快速干燥，这也是一种干湿交替做旧陈化陈皮。

高温高湿做旧法，采用喷雾、高温，喷洒淋水或用湿布、湿麻袋等湿物遮盖等办法，使陈皮与水直接接触，外部的水分渗入组织内部，加速陈化过程，烘干机干燥。

染色做旧和高湿高温做旧，生产做旧陈皮快。

李燕看都不看最外面的一袋陈皮。

这一袋子陈皮，外皮和内瓤颜色都快一样深了，都是黑棕色，一看就是染色陈皮，也是做旧最没有技术含量的，也是对身体伤害最大的陈皮。

随后的几袋子陈皮，李燕都会抓出大致相同的陈皮丝，用手颠颠称量一下。

称重是检验干仓陈皮和湿仓陈皮时中医常用的办法。

干仓陈皮就是正常制作陈皮的方法。

干仓就是要把新会柑皮储存在一个干燥密封，温度湿度适中，通风透气的环境中，陈皮在这样自然的条件下慢慢发酵陈化，使其中所含的物质自然而然的发生转化。干仓陈皮陈化速度慢，色泽变化慢，故而中药商和中医，把真正的陈皮称为干仓陈皮。

陈皮在干仓干燥的环境下发醇陈化，陈皮本身的水分会彻底挥发，质地比较轻。

湿仓陈皮是在潮湿的环境制作，陈皮里面有着大量的水分，如果是高温高湿做旧法制作出来的陈皮，甚至要比新鲜的橘子皮还重。

李燕大致确定这里面有四袋是湿仓陈皮，有两袋子是干仓陈皮。

为了挑选最后的陈皮，李燕将几个袋子陈皮分别拿起来闻了闻

其他四袋子陈皮橘油香气里都带着不同程度的烟熏味道，尤其最后一袋烟熏的味道甚至都盖住了陈皮本有的橘油的香气。

只有第三袋、和第六袋闻着是清香的橘油香气，确定是干仓陈皮。

只是第三袋的陈皮橘油香气中，稍稍带着一点澹澹果酸的味道，应该无限接近八年的陈皮。

第六种的陈皮则没有果酸的味道，只是橘油中香气中带着丝丝香醇，这种陈皮刚刚过十年以上，却绝对不会超过三五年。

李燕心里祈祷，希望其他的同学不要抽到带有陈皮的方子。

否则，很多人都会在陈皮上扣分。

李燕果断抓了两小把在十年以上的陈皮，分批放进两个塑料袋中。