种完南瓜，苏茜茜还得回去继续看着自己的炖南瓜，也没什么，主要是怕把罐子给烧炸了，毕竟这个陶罐是从自己的黑作坊里烧出来的，怕一不小心就给烧裂开了。

其实陶器受热均匀，耐热性好，可以让食物处于恒温状态下这个优点翻译一下就是热的慢。

所以这南瓜汤炖的是真的慢，老半天里面的水才开，要把里面的南瓜炖到酥烂还不知道要多久。

不过苏茜茜想得还是很开的，实在来不及她就中途给自己的南瓜汤开个小挂，咋们铁锅炖南瓜，在给加点糖，实物仅供参考这句话是时候让这些原始人了解一下了。

等待的时间总是格外漫长，关键炖这个南瓜汤是离不开人的，万一烧干了可就是炭烧南瓜了，得在旁边守着，这就导致苏茜茜中途极度想换铁锅来煮，还好残存的理智阻止了她。

到了下午时分，这南瓜汤才算是正式煮好了，南瓜一块块被煮的皮肉分离，喷香软烂。整个山洞里都被南瓜独特的香气占据了，闻着甜香甜香的，让人特别有食欲。

苏茜茜细细得挑出所有的南瓜皮单放在陶碗里，在确认所有的南瓜皮都已挑出没有遗漏后，拿出了自己的秘密武器——大铁勺。

这可是南瓜汤细腻是秘诀。用大铁勺把南瓜都细细的碾碎，保证在这份汤里没有块状的南瓜，这样做出来的南瓜汤才是最细腻甜美的。

这其实是更倾向于甜品的一种做法，如果条件充分，还可以往南瓜汤里加一点牛奶，增添一点奶味，会更加好吃。

当然这份南瓜汤是没有这个条件的，如果不再给它进行一些骚操作，那么这就是一份朴实无华的清水炖南瓜，还是没加糖的那种。

苏茜茜拿捞出一勺南瓜汤放在一旁的碗里，打算做第一个吃螃蟹的人，尝尝这无糖无调味纯天然版南瓜汤的味道。

一口下去，⊙?⊙！，意外的居然不错。这个南瓜品种很甜，最起码甜的是之前苏茜茜吃到南瓜的两倍，相信如果是单纯的把南瓜蒸熟，那么吃起来绝对是甜度满分。只不过我们使用水煮过的，所以没有那么甜，对于嗜甜的人来说还是有些寡淡，但对于普通人来说也可以接受。

而且这个品种的南瓜，它不仅仅是甜，它还是糯的，是面的。不要以为光用大勺子压压就能把南瓜完全压的细碎，像是奶油南瓜汤这样的汤品，在做之前都是用搅拌机把南瓜搅碎的。如果南瓜的品种不够面，即便你把它压碎，汤里还是有粗纤维的，口感没有那么得细腻绵滑。